Migas Extremeñas
Ingredientes
Pan, aceite de oliva, sal, ajos, panceta y pimientos rojos.
Modo de hacerlo.
En una sartén se pone el aceite cuando esta a la temperatura adecuada se añaden los ajos , cuando estan bien fritos se sacan en una fuente y se añade la panceta y los pimientos rojos y cuando esten en su punto los ponemos junto a los ajos.
el pan ya partido en trozos muy pequeños se le añade un poco de agua con sal y lo ponemos en la sarten ,tenemos que mover las migas hasta que esten bien doradas .
Que aproveche
Lola
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