miércoles, 11 de diciembre de 2019

Historia del Merino - 3




Fotos. Ganadería Sorrosal. Mediana de Aragon (Zaragoza) (Santiago Bayon Vera) 

Paular
            Era propiedad de la Cartuja se Santa María del Paular , enclavada en la Sierra de Guadarrama, dentro del término municipal de Rascafrias, que es la tierra de agostaderos de merinos trashumantes.
            Disponía de la variedad merina  mas grande y robusta de España. De proporciones armoniosas, dorso recto y costillares arqueados, puede  considerarse como antepasado  de las estirpes carniceras. De lana más larga  que la media de la raza , no tan fina pero bastante densa ; tenía una especie de melena larga , se puede leer en la Gaceta de Madrid  de 1846. A la cabaña del Paular , de la que procede el Merino de Vermont , atribuyen los americanos la coloración roja de orejas, partes distales de las extremidades y ocasionalmente del cuello de sus descendientes


            Según del Plan de pilas  contaba con 34.000 cabezas.
            De lo indicado anteriormente  se puede deducir que tuvo particular intervención en la génesis de los merinos precoces y similares

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