Caminos Silenciosos - Razas - 2

La raza merina, conocida y explotada en nuestro territorio desde tiempos remo tos, adquirió un significado especial, tanto en el campo de la economía como en el de la política y en la sociedad en general, representando un capítulo importante en la historia de España.

Actualmente, es la raza más numerosa a nivel mundial, estando presente en los cinco continentes. En nuestro país, es asimismo, con más de 4 millones de cabezas es la raza más numerosa.

El carácter morfológico a retener en esta raza es el vellón, muy acusado y pecu­liar Es de resaltar entre sus cualidades su alta rusticidad, su capacidad de adaptación a medios difíciles (se ha extendido por todo el mundo) y su sobriedad. Sale a pasto todo el año y pernocta al aire libre Hemos de recordar aquí que:

España es la cuna del merino.

Durante siglos la raza merina se localiza exclusivamente en España, donde se selecciona y se organiza su selección y producciones.

En el último tercio del siglo XVIII y primeros años del XIX la raza merina sale de España y se difunde a los cinco continentes. Los lotes de merino que cruzaron nuestras fronteras fueron el origen único de la gran cabaña merina actual del mundo

Caminos Silenciosos - Refranero - 5

ü  Algo es queso, pues se da por peso.

ü  Formaje, pan y pero, pasto de caballero.

ü  Formajo, pero y pan, pasto del villán.

ü  Queso, ajo, y pan, comida de villán; queso y pan y pero, comida del escudero.

ü  Santa María, comer yo querría; credo y un pedazo de queso; Santa Úrsula, y un racimo de uvas; salve que sea grande; y el señor San Juan, con un buen canto de pan.

ü  El queso es complemento de una buena comida y el suplemento de una mala comida.

ü  El ratón que se hizo ermitaño, en un queso era un ratón viejo.

ü  El queso y el barbero de mayo sea hecho.

ü  El queso de mayo, a quien te lo pidiere dalo.

ü  El queso de mayo para guardarlo.

ü  En el mes de abril harás queso mil; en mayo tres o cuatro mil

ü  En abril quesos mil; y en mayo curarlos.

ü  Sol y viento, tiempo de fermento.

ü  El queso de abril para mi, el de mayo para mi hermano; y el de junio para ninguno.

ü  El queso a la diezma y la lana a la tijera.

ü  El queso en la quesera y el trigo en la era.

ü  Queso parmesano.

ü  Queso parmesano es sabroso y sano.

ü  Queso de Peñafiel; tocino de Curiel (Valladolid).

ü  Queso de Peñafiel y de Alcarria Miel.

ü  Queso de oveja, leche de cabra, manteca de vaca.

ü  El queso cieguito y el pan con muchos ojitos. .

ü  El queso sin ojos y el pan con ellos, comellos. .

ü  Queso ciego y pan ojoso, dan un gozo.

ü  El queso ciego, a ese me allego.

ü  El queso pesado y el pan liviano

ü  Queso cerrado; y pan esponjado.

ü  El queso menos malo, es lo fresco porque no está tan seco.

ü  Quien quisiere comer mierda sin que la sienta, coma del queso con corteza.

ü  Si quieres mierda que bien te sepa, como el queso con corteza.

ü  Si quieres comer sociedad que no te sepa mal, come queso por raspar.

ü  El queso sin corteza, doncella sin vergüenza.

ü  Tan pan como queso.

ü  Tanto queso como pan.

ü  Tanto pan correo queso y tanto queso como pan tómalo si lo dan.

ü  Tanto queso como pan no se deben dar.

ü  Tanto queso como pan a nadie lo dan.

ü  Tanto pan como queso, no estoy bien con eso.

ü  Tantico queso y tantazo pan y así las cosas bien van.

ü  Mucho pan y poco queso, es de hombre de seso.

ü  Ni comas mucho queso, ni de mozo esperes eso.

ü  El queso es sano si lo da el avaro.

ü  Para partir el queso se requiere un cuerdo y un necio.

ü  De queso y pan bendito poquito.

ü  El queso sin exceso.

ü  En el comer queso huye el exceso.

ü  El queso es gustoso; pero si es mucho dañoso.

ü  Mucho queso nunca es bueno, ni tampoco no comerlo.

ü  Trinquete, trácele, del queso no quiere parte.

ü  Como el queso con su dueño.

ü  De queso, un pedazo y que te dure un año.

ü  Queso todos los días y el año una libra.

ü  Queso, uno al año; y miel, todos los días al año.

ü  Queso todo el año y un queso para todo el año.

ü  Todos los días queso y al año un queso. .

ü  Aceitunas y pan y queso eso tiene la corte en peso.

ü  En el queso y en el pernil del tocino conoce el hombre al que le es amigo.

ü  La carne atrae a los cuervos, como a los ratones el queso.

ü  Una por una, la de la aceituna, vez por vez, la de la nuez; y alta y de peso, la del queso; y para más aina la de la sardina; y vegada por vegada, la de la ensalada.

ü  A la bota dalla el beso, después del queso.

ü  El cardo y el queso a peso.

ü  El cardo y el queso y el melón a peso.

ü  Del mercado lleva el pan y el queso pesado.

ü  Al güero y al queso, cómpralo por peso.

ü  Pan de Bamba, molletes de Zaratán, ajos de Curiel, quesos de Peñafíel y de Cerrato la miel (Valladolid).

ü  Pan con ojos, quesos sin ojos y vino de Godojos (Zaragoza).

ü  El melón y el queso tómalos a peso.

ü  El melón, el cardo y el queso a peso.

ü  Cuando fueres al mercado pan liviano, queso pesado, buey combado, caballo pando. .

ü  Ansí es el queso sin corteza, como doncella sin vergüenza.

ü  De la mujer y el queso lo menos.

ü  Murialba: cara de mujer, pierna de cabra.

ü  Manos calientes, buena panadera, pero mala quesera.

Caminos Silenciosos Refranero - 4

ü  Moza guarda la lana, que oro mana.

ü  Quien trate con lana, oro mana.

ü  La lana oro mana, según las manos en que anda.

ü  Si vieres rueca de lana, éntrate hasta la cama.

ü  Lana, puercos y trigo, hacen del pobre rico.

ü  Vende lana y criarás pelo.

ü  Al entrar la primavera, ten trasquiladas tus ovejas.

ü  Esquiladura de enero dura un año entero.

ü  De la noche a la mañana pierde la oveja la lana.

ü  La oveja a la cabra lana demanda.

ü  La oveja lozana a la cabra pide lana.

ü  Demandó la oveja a la cabra una vedija de lana.

ü  Disputar sobre la lana cabruna, mera tontuna.

ü  Lana caprina, ni larga, ni fina.

ü  Lana de cabra, ni es lana ni es nada.

ü  Lana de cabra, ni es lana, ni es pelo, ni es nada.

ü  De la lana cabruna, ropa ninguna.

ü  La lana negra cuanto más corta más medra.

ü  De lana de añinos, paño fino.

ü  Poco más o poco menos toda la lana es pelo.

ü  Lana con juarda, mal se carda.

ü  Lanajuardosa, lana merdosa.

ü  El año seco tras el mojado, guarda la lana y vende el hilado.

ü  En tiempo mojado, vende la lana y deja el hilado

ü  Estopa y lana no quieren ventana.

ü  Lana y grana beben mucha agua.

ü  Quien guarda la lana no guarda nada.

ü  Guarda abono y lana y no guardarás nada.

ü  Más vale blanca de paja que maravedí de lana.

ü  Para roer la cabra para colchón la lana.

ü  De mañana en mañana cría el borrego la lana.

ü  Lino ni lana no quieren ventana.

ü  Miel de mil abejas, lana de mil ovejas.

ü  Quien guarda moza y lana no guarda nada.

ü  El queso a la diezma y la lana a la tijera

Caminos Silenciosos - Referanero - 3

ü  Mejor que la majada es el establo, y uno y otro, mejor que el pasto

ü  Si en febrero la oveja bala, los pastos halla.

Caminos Silenciosos - Refranero - 2

ü  Vida de pastor, vida regalada: cantando y silbando su salario gana. .

ü  La alegría del vaquero; chiflador, sarrujón y perro.

ü  Sombra de peña, pan y bellotas, en par del arroyo.

ü  Cata la luna, cata el sol, cata los amores del pastor.

ü  Al pastor le engaña el sol; en la manta, que no en el zurrón.

ü  El torrezno del pastor, una vuelta en el asador.

ü  Las migas del pastor, cuantas más vueltas mejor; y las del gañán a dos vueltas ya están.

ü  Na hayáis duelo del pastor que se le seca el pan en el zurrón.

ü  Al chozo del pastor nunca el hambre llegó.

ü  A quien pastorea, barato le cuesta la zalea.

ü  Con borona caliente y leche añojal, medra del pastor con un perujal.

ü  Por más que me digáis mi marido es el pastor.

ü  La mujer del pastor a la noche se compón.

ü  La mujer del pastor se peina a la oración; y la del hortelano por la mañana temprano. .

ü  Busca la mujer pastora; que ella se hará señora.

ü  El pastor ha de ser hijo de la oveja.

ü  Noventa y nueve cabezas de ganado y el que las cuida cien bestias justas

ü  De al me vengue Dios, que del pastor agua y nieve.

ü  Con el veranillo cualquier pastorcillo; con el agua-nieve, busca quien las lleve.

ü  Por San Pedro cada pastor con su rebaño. .

ü  El hijo del pastor no se cría sin dolor.

ü  Noche mala, ¿para quién te aparejas? para el pastor que guarda ovejas ¿ y el boyero dónde lo dejas? Metido en el sitio hasta las orejas.

ü  Noche mala, ¿para quién aparejas? para perro de vacas y pastor de ovejas.

ü  Estrella boyera valle acortar que tus boyeritos se van a cenar.

ü  Tiempo con curana, por donde quiera que voy el mundo se hunde con agua.

ü  Aballa, pastor, las espaldas al sol.

ü  Con buen sol cualquiera es pastor.

ü  Cuando las cabrillas se ponen a la hora de la cena, tiempo es de tomarse el pastor a su tierra.

ü  Cuando la gana va arriba, pastorcillo, buena vida; pero si va para abajo, no te arriendo tu trabajo.

ü  Grullas abajo, pastor con trabajo, grullas arriba pastor con buena vida.

ü  Desde mayo a San Miguel pastor de ovejas quiero ser; desde San Miguel San Miguel a mayo, que las guarde el amo.

ü  Más quiero ir yo al son del majadero que a la lumbre del pastor.

ü  Fuente de pastores, en invierno tiene agua y en verano cagajones.

ü  Las cabrillas al amanecer, ganaderos al prado a pacer; las cabrillas al atardecer, ganaderos al monte a guardar.

ü  A la oveja perdida que bala, el pastor va a buscarla.

ü  El buen pastor pone la vida por sus ovejas.

ü  El buen pastor, esquila y no desuella.

ü  El pastor descuidado, a vuelta del sol, busca el ganado.

ü  Pastor que quiera bien a su amo, guárdese de los rocíos de abril y mayo.

ü  El pastor que no cura la roña, lobo le mate el ganado y rabia le coma.

ü  Más buen pastor es el que cura la roña que el que toca la zampona.

ü  Oveja cornuda, requiere tu cordero, que en hora mala hubiste pastor caravero.

ü  Pastor caraveo hace al lobo carnicero.

ü  Pastor chacharero y lector, hacen al lobo gran señor.

ü  Ponte, sol, ponte, iránse los porqueritos del monte; hacen que se van y tornasen a sentar; toman los zurrones y empiezan a merendar; vienen los padres, ¿qué es de los puercos, zagales? Por esos moltalvos abajaban; si acaso no volvieron, al corral acudirán y si al corral no vinieren, las nalguitas lo pagarán.

ü  No les pongas mitras a pastores.

ü  De lo contado como el lobo.

ü  Cuando el pastor se le muere la oveja, paga con la pelleja.

ü  El pastor como la oveja y vive la pelleja.

ü  Yo me la como, yo me la visto; tú sin comerlo pagas.

ü  Los mandamientos del pastor son cinco: El primero, como sopas en caldero. El segundo, comerse con su ganado todo lo que hay en el mundo. El tercero comerse el mejor cordero. El cuarto, ayunar después de harto. Y el quinto, anda, andandillo: lo que pasa al hato no hay que decillo. .

ü  Los mandamientos del pastor son cinco: el primero, rodar por el suelo (para dormir); el segundo comerse todos los sembrados del mundo (su ganado); el tercero, matar el mejor camero (para comérselo); el cuarto ir a por el hato (a casa del amo); el quinto negar delante de Cristo (las picardías que hace).

ü  Todo pastor es ladrón, que carne de carne el vellón.

ü  Pastor bueno, pastor malo, un paso burre cuatro.

ü  La oveja del pastor, siempre pare dos.

ü  De la cuenta que da el pastor, sólo el monte sabe el error.

ü  La cuenta del pastor, sólo él y el monte la saben; el amo no.

ü  Pastor albarquero, ni guarda el dinero ni guarda el perro. .

ü  Año bisiesto, año de fortuna: los corderitos balan; oveja ninguna, silba el milano, cantan los pastores y rabian los amos.

ü  No todo el que lleva zamarra es pastor.

ü  Los tiempos hacen de los reyes pastores y de los pastores reyes.

ü  No es mal pastor el que conoce la roña.

ü  ¿Para quiere e' pastor sombrerito para el sol?

ü  Las cuentas del pastor Chimeno: las comías, comías; las perdías, perdías; y las que están, ahí están.

ü  A la ruin oveja, la lana le pesa, y al ruin pastor, el cayado y el zurrón.

ü  El pastor descuidado, a vuelta del sol busca su ganado.

ü  El pastor descuidado, mala cuenta da del ganado.

ü  El pastor dormido, y el ganado en el trigo.

ü  Dormido el mastín y el lobo rundo al redil.

ü  Si el pastor se duerme, la ovejilla se pierde.

ü  En Fucia del can el lobo en pallero man.

ü  Mientras el perro duerme, come el lobo.

ü  Ganado mal guardado más que del lobo que de su amo.

ü  "Mi padre las guardará dijo el cabrerillo holgazán.

ü  Cuando llueve y hace sol, deja el perro a su pastor.

ü  Cuando llueve y hace sol, alegre está el pastor.

ü  Cuando llueve y hace sol, baila el perro y el pastor.

ü  Cuando llueve y hace sol, come migas el pastor.

ü  Cuando llueve y hace sol son las bodas del pastor.

ü  La mujer del pastor, a la noche se compon.

ü  Noche mala, ¿para quién te aparejas? para perro de vacas o pastor de ovejas.

ü  Si quieres hacer burla del año, se porquero de invierno y pastor de verano.

ü  A ruin ganado, ruin pastor con ruin cayado

ü  Quién no las guarda, no las encoja.

ü  Sopas de pastor, libra y cuarterón.